生の魚にはビタミンが含まれているので、刺身を食べる日本の極地探検隊は、壊血病に悩まされなかったっと読んだ気がします。
一人暮らし、料理駄目な私は、閉店間際の投売り半額の刺身を週５位食べてます。
野菜といえば、昼の弁当の付け合せ位です。
ビタミン不足で体調崩さずにいられるでしょうか？
このような食生活がそろそろ一年なので、なんか心配になってきました。
野菜にはビタミンとは別にカリウムや繊維も含まれています。
カリウムとは塩分などを体から排出してくれる成分、
繊維も不要なものの排出を促してくれるものです。
魚、肉類からでは摂れないものもたくさんあるので、
なるべく野菜も食べるようにしてくださいね。
ビタミンと言っても幅広いのでやはりバランス良く取ってください、私が１人暮らしの時は豆腐・味噌汁・野菜・フルーツはおおく食べるようにしてましたよ、塩気・アルコールには注意して適度な運動を
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